Забравена парола?

Моля, въведете Вашия e-mail и новата парола, която се генерира непосредствено след натискането на “ОК”. На e-mail-а ще получите уведомление за промяната на паролата.
Ако нещо Ви притеснява, или сте констатирали нередност, винаги можете да се свържете се с нас на тел. +359 89 665 8052.
Ще Ви помогнем, а в случай на установен проблем с готовност ще Ви обезщетим за изгубеното време.

НЕХУДОЖЕСТВЕНА Здраве и медицина Книги за здраве

Свободни без глутен – основно ръководство за здравословен, независим от глутена начин на живот

д-р Алесио Фасано , Сузи Флахърти

Друго от д-р Алесио Фасано, Сузи Флахърти
Свободни без глутен – основно ръководство за здравословен, независим от глутена начин на живот
Издател:Асеневци
ISBN:9786197356526
Година: 2018
Размер:16 х 23
Страници: 290
Корица:Мекa
Корична цена: 19.95 лв.
Купeте за:
17.95 лв.
(спестявате 10%)
Кошница
Twitter Facebook share Like

„Свободни без глутен“ дава богат материал за размисъл относно глутена и неговата роля в нашето здраве.

От това издание ще научите каква е истинската история на целиакията, ще се запознаете с безглутеновата диета, глутеновата чувствителност и не на последно място, ще разберете какво прави глутена толкова необичаен протеин.

Д-р Алесио Фасано проучва влиянието на глутена върху човешкия организъм в продължение на десетилетия. Благодарение на неговата дейност става ясно, че целиакията и разстройствата, свързани с глутена, са сред най-разпространените генетични заболявания в света.

Целиакията се наблюдава много по-често от диабет тип 1, кистозна фиброза и болест на Крон. Причината за това е, че никой не може напълно да асимилира не само глутена, но и близките до него секалин в ръжта и хордеин в ечемика.
Ако сте току-що диагностицирани с разстройство, свързано с глутена, ще ви се иска да прибавите към наръчниците си за безглутенов живот и тази книга. Тя е ценен инструмент при борбата с непоносимостта към глутен.

Целиакията е генетично разстройство, засягащо деца и възрастни. При хората с целиакия глутенът предизвиква авто-имунна реакция, която може да доведе до пълно унищожаване на вилите – малките, наподобяващи пръсти власинки, покриващи тънкото черво.

© Design: Ruben Lazarev
Developed by WebCharm.eu